輕鬆下廚必備的小工具，一定少不了電磁爐！幾乎家家戶戶都有一台
朋友來家中聚餐煮火鍋、晚上煮個蔬食麵來填肚子，利用電磁爐真的很方便呢！
其實電磁爐是利用磁場感應的渦流加熱原理，讓電流通過線圈產生磁場
當磁場內磁力線通過金屬器皿底部產生渦流，而高速發熱！（是不是很複雜？
）
電磁爐怎麼發熱不重要！重要的是電磁爐的熱效率極高，所以料理時安全又無火、少煙、少廢氣
但是在使用電磁爐時，還是有些地方需要多加注意！才能夠用得安心唷！
1.盡量使用獨立電源
使用電磁爐時，除了選擇符合電壓的插座，也須盡量避免與其他電流大的產品一起使用（如：延長線插滿了電視、除濕機的插頭，還連同電磁爐一起使用），以確保使用電磁爐時部會造成電流過大而有保險司燒毀、插座著火的問題。
2.擺放平整
使用電磁爐時必須擺放在平整的桌面上，若不平整導致電磁爐某一個角懸空，可能造成鍋具的重力壓迫到爐體而產生電磁爐變形甚至損壞的狀況。且傾斜的桌面也有可能造成鍋具加熱時不小心滑出電磁爐外，產生熱湯潑灑出來等等的危險狀況。
3.避免遮蔽物遮擋電磁爐氣孔
電磁爐使用中，會隨著升溫而有氣體排出，若電磁爐的氣孔處被物體阻擋，或是離壁面過近，有可能造成危險！
4.避免擺置在電磁爐上的鍋具過重
一般很少知道其實電磁爐有承重限制！且現在很多電磁爐都改以觸控面板～通常在使用電磁爐時，應避免鍋具加上食材重量超過5公斤！且使用的鍋具底部除了需要平底，更不宜過小！避免電磁爐爐面的受壓力不至於過重、過於集中！
5.建議使用期限要注意
無論是電磁爐或是其他大小家電，其實在產品說明書中都會有建議使用的期限！除了電磁爐使用時產生異狀之外，超過建議使用期限，其實就應該要汰舊換新！避免家電過於老舊所衍生的安全與耗電問題！
【電磁爐-清潔小撇步】
- 避免使用清潔劑及拿去直接用水沖洗
- 避免用金屬或紗布等較硬的工具刷洗爐面
- 除汙可用軟布沾水輕輕抹去，若是油汙則可用低濃度的洗衣粉加水擦拭
上面的電磁爐使用小常識都記熟了嗎？
如果剛好家中的電磁爐也即將壽終正寢，想要更換的話，就在這推薦幾款功能強大的電磁爐給大家囉！
歌林-Hello Kitty不挑鍋電磁爐 (KCS-MNR08)
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